images

Ringhotel Aquarium
Check-in date
Check-out date
Rooms
Room 1:
Adults
Children
C Age
C Age
C Age
Room 2:
Adults
Children
C Age
C Age
C Age
Room 3:
Adults
Children
C Age
C Age
C Age
Room 4:
Adults
Children
C Age
C Age
C Age
Room 5:
Adults
Children
C Age
C Age
C Age
Room 6:
Adults
Children
C Age
C Age
C Age

Kulinariske oplevelser

… den specielle gave

Overrask dine nærmeste med noget helt specielt

Leder du efter noget helt specielt til dine nærmeste eller til dine forretningsforbindelser? Så har vi det helt rigtige til dig
Vi fremstiller selv alle vores produkter!

Dithmarscher Kløben

Vores kløben (julekløben) er baseret på en gammel opskrift fra min tip-oldemor. Dejen er en røredej med mel, æg, smør, mælk, mandler, citronskal, koriander, rosiner og jule krydderier.

“Kløben bliver skåret i skiver og smurt med et godt lag smør, en sand nydelse.” Ralf Bodddenberg

Kløben vejer ca. 1,4 kg og koster 33,50 € + forsendelse
Nu bestiller direkte +49 4881 93050 eller info@hotel-aquarium.de

Gravet laks

På den friske laks fjerner man kun maveflapperne og hoved og hale bliver reduceret, selve fileten udbenet og marineret i 48 timer med sukker, lidt salt, appelsin, peber og masser af frisk dild. Derefter tages den op af marinaden, duppet tør og vakuumpakket med frisk dild.

Fileterne vejer ca. 1,2 kg og kost pr. kg. 25,50 € + forsendelse.

Nu bestiller direkte +49 4881 93050 eller info@hotel-aquarium.de

Røget laks

På den friske laks fjerner man kun maveflapperne og hoved og hale bliver reduceret, og den udbenede filet kommer i saltlage med groft havsalt i 10 timer. Derefter vaskes saltet af og fileten tørres og køles i 24 timer. Til slut bliver den koldrøget over bøgeflis i 36 timer ved højst 30 grader!

Fileter vejer omkring 1,2 kg. og koster pr. kg. 25,50 € + forsendelse.

Nu bestiller direkte +49 4881 93050 eller info@hotel-aquarium.de

6-korns brød

6-korn melet bliver blandet med surdejen, gær, vand samt 100 g. græskarkerner, 100 g. hørfrø og 100 g. solsikkekerner hvorefter det bliver bagt i ovnen i 50 cm lange forme ved 190 grader.

Vores brød koster pr. kg. 6,00 € + forsendelse.

Nu bestiller direkte +49 4881 93050 eller info@hotel-aquarium.de

Marmelade

Vi koger marmeladen med over 10 dele frugt og 3,5 dele sukker og binder det i kogende tilstand med Gelfix (citronsyre og pektin). Således marmeladen får den lækre smag og den naturlige sødme af frugt.

Et 500 g. glas koster 6,80 € + forsendelse.

Vi kan koge alle forskellige slags : jordbær, aprikose, blåbær, hindbær, jordbær-rabarber, blomme mv.
Du vælger selv!
Hvis du ønsker det så koger vi også marmelade til diabetiker.

Noget helt specielt er vores pomerense appelsinmarmelade:

Kogt over frisk bitter appelsin juice og sukker. Dertil kommer strimler af skal fra ubehandlede pomerence. Vores gæster siger: “en lækkerbisken”

Et 500 g. glas koster 14,50 € + forsendelse.

Nu bestiller direkte +49 4881 93050 eller info@hotel-aquarium.de