Book now
  • Spiskort

    Springe zum Inhalt

SPISKORT 12:00 til 21:00 klokken

  • Forretter


    Gedeost / rejer
    avocado / vandmelon / macadamianød / lime / honning
    € 17,00

    Kalvtafelspitz
    rødbede / æble / peberrod
    € 16,00
  • Supper


    Cremet græskarsuppe
    rejer / ingefær / kokos
    € 12,00

    Oksesuppe “asiatisk”
    oksefilet / boghvede / koriander
    € 12,00
  • Mellemretter


    Bagt risottokugle
    Karl-Johan-Svampe / skum / tomater
    € 16,00
    Gnocchi
    Gorgonzola / pære / purløg
    € 15,00

  • Fisk


    Matjes "Hausfrauen Art"
    æbler / løg / syltede agurker / braskartofler / salat
    € 17,00

    "Fish & Chips"
    Torsk i øl dej / remoulade / pommes frites
    € 18,00

    Rodspætte "Müllerin Art"
    smelted smør / citron / perislle / kartofler / salat
    € 22,50


    Torsk
    Karl-Johan-Svampe / artiskok / hasselnød
    € 29,00

  • Kød


    "Pulled Pork Burger"
    svinenakke / hvidkålssalat / Aioli / pommes frites
    € 14,00

    Roastbeef "kold"
    remouladensauce / braskartofler/ plukket salat
    € 18,00

    Oksekæber
    jus / topinambur / bøgehatte
    € 29,50

    Kalvefilet
    jus / Karl-Johan-Svampe / kartoffel
    € 35,00
  • Kulinariske Highlights

    Nyd en dejlig overraskelsesmenu af vores køkkenchef


    3-retters overraskelsesmenu
    dertil vinmenu *
    € 39,00

    €23,00


    4-retters overraskelsesmenu

    dertil vinmenu *

    € 49,00

    € 29,00


    5-retters overraskelsesmenu
    dertil vinmenu *
    € 59,00

    €35,00

    * je 0,1 l vin per ret/person

  • Desserter / Ost


    Stikkelsbær / mørdej / baiser
    € 13,00

    Hvid chokolade
    svesker / crumble
    € 13,00


    Hjemmelavet is /sorbet (Sorter i henhold til det daglige tilbud) € 2,50


    Valg af ost fra Backensholzer Hof
    € 14,00

Vores aktuelle menu kan findes på den tyske eller engelske side